とろろ昆布と白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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yukkiy8
とろとろに煮込んだ白菜ととろろ昆布がよく合う優しい味です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

400ml
味噌
大さじ1
白菜
2枚
とろろ昆布
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    白菜は1センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ火にかける。煮立ったら1を入れ蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    一度火を止め味噌を溶き入れる。仕上げにとろろ昆布をふりかける。

おいしくなるコツ

とろろ昆布に味がついているのでお味噌は少なめにしました。

きっかけ

白菜ととろろ昆布が合うと思ったので。

公開日:2023/12/24

関連情報

カテゴリ
白菜の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2023/12/26 07:34
寒い日の朝に美味しくいただきました☆とろろ昆布♪良いですね~♡ごちそうさまでした(*´∀人)
梨花*

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