朝食にお食事パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと人参は千切りトマトはくし形にする。

2. 2

   フライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。卵を割り入れ半熟状の目玉焼きを作る。フライパンをきれいにしておく。

3. 3

   ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え更に混ぜる。

4. 4

   フライパンに油をひいて中火に熱する。一度濡れ布巾の上にとる。生地をお玉１杯流す。再びフライパンに戻し表面がプツプツとしてきたらひっくり返す。

5. 5

   両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。同様に残り３枚焼く。

6. 6

   お皿に５をのせ野菜と目玉焼きをのせる。
   好みでマヨネーズとチリソースをかける。