材料（２人分）
- 焼きそば麺
- ２玉
- 附属のソース
- ２袋
- 酒
- 大さじ２
- Aキャベツ 玉ねぎ 人参
- 各５０ｇ
- 合いびき肉
- １００ｇ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- Bマヨネーズ
- 小さじ１
- Bカツオ粉 もみ海苔
- 各適量
作り方
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- 1
- 耐熱容器に麺を入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱する。ほぐしておく。
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- 2
- Aは食べやすく切る。
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- 3
- フライパンに油をひいて中火に熱する。肉を加え色が変わったら２も加える。人参が柔らかくなるまで炒める。
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- 4
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- ３に麺を加え酒をふりかけたら菜箸でほぐしながら炒める。
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- 5
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- 6
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- ソースを加えたら全体をよく炒め合わせる。
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- 7
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- 仕上げに好みでBをトッピングする。
おいしくなるコツ
野菜とひき肉たっぷりでボリューム感を出しました。好みの野菜で作って下さい。
きっかけ
いつもとは違った焼きそばが食べたかったので。