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ミニトマトと玉ねぎのレモンマリネ レシピ・作り方

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yukkiy8
冷蔵庫で3日程日持ちします。さっぱりとしていておいしいです。

材料(2人分)

ミニトマト
1パック
玉ねぎ
4分の1個
Aオリーブオイル
大さじ2
Aレモン汁
大さじ1
A砂糖
小さじ1
A塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    トマトは半分に切る。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにする。Aを加えよく混ぜる。
  3. 3
    2に1を加え冷蔵庫で2~3時間おく。

おいしくなるコツ

お酢の代わりにレモン汁でマリネ液を作りました。

きっかけ

ミニトマトを使った常備菜を作りたかったので。

公開日:2021/10/01

関連情報

カテゴリ
プチトマト

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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