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発酵食品オンパレードのマカロニサラダ レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
Ryourihamakasete
夜作って朝に食べたい発酵食品たっぷりのマカロニサラダです。マヨネーズを使わないのにマヨネーズより美味しい仕上がりです。
材料(2人分)
〇マカロニ
100g
〇オリーブオイル
小さじ1
◆小松菜
10g
◆にんじん
10g
タマネギ
20g
★絹ごし豆腐
20g
★ヨーグルト
大さじ1
★味噌
小さじ1
★コショウ
少々
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作り方
1
〇の材料をポリ袋(アイラップなど電子レンジで使えるもの)に入れて揉み込んで混ぜ、耐熱容器に入れ水を2㎝位入れて口を開いて浮かべる。
2
電子レンジで7分加熱しそのまま5分位おく。
3
小松菜は千切り、タマネギは薄切り、ニンジンは細切りにして、ポリ袋に入れる。
4
★の材料を入れて揉み込んで混ぜて冷蔵庫で30分以上おいたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マカロニをヘルシーに食べたかった。
公開日:2021/09/26
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