ほうれん草とエリンギの目玉焼きのっけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とエリンギを食べやすい大きさに切ります。
   フライパンにサラダ油入れ、中火〜強火でほうれん草とエリンギを炒め塩コショウします。

2. 2

   さらに蒸し中華麺を入れ、次に料理酒を入れ炒めます。

3. 3

   卵を中央に割り入れ、フライパンにフタをして、黄身が半熟になるまで弱火で加熱します。

4. 4

   卵が半熟になったら完成！！
   
   お皿に盛り付け、焼きそばソースとマヨネーズをお好みでかけてください♪