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イカたっぷりのお好み焼き レシピ・作り方

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あろえぷりん
イカの食感が美味しいキャベツたっぷりお好み焼きです。

材料(2人分)

キャベツ
200g
ネギ
1/2本
やすまる和風万能出汁
1パック
アオリイカ
100g
小麦粉
80g
1個
120ml
刻み海苔
適量
鰹節
適量
マヨネーズ
適量
ソース
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切り、ネギは小口切りにします。
  2. 2
    冷凍していたアオリイカを捌きます。
  3. 3
    キャベツ、ネギ、卵、水、小麦粉、イカを入れて、ダマにならないようによく混ぜます。
  4. 4
    ヤスマルの出汁パックをまぶします。
  5. 5
    フライパンで焼きます。片面中火で蓋して3分、ふたをせずにひっくり返して4分焼きます。
  6. 6
    海苔、鰹節、ソース、マヨネーズなどお好みにトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

ヤスマルの出汁パックを入れることで風味良いお好み焼きになります。

きっかけ

キャベツと、ネギとイカしか食材がなかったためお好み焼きにしてみました。

公開日:2020/11/13

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
料理名
イカたっぷりのお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

あろえぷりん 毎晩の夕飯を記録していきたいと思います!ご近所さんに野菜やお魚をたくさんいただくので美味しく作っていきたいと思います!よろしくお願いします。

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