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サクサクタルトのチーズケーキ レシピ・作り方

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yukkiy8
そぼろ状のサクサクタルトがおいしいです。

材料(12㎝1台人分)

A薄力粉 アーモンドパウダー
各20g
A砂糖 マーガリン
各15g
Bクリームチーズ(室温に戻しておく)
100g
B無糖ヨーグルト
90g
B砂糖
25g
B卵
2分の1個
Bレモン汁
大さじ1
Bコーンスターチ
5g
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
  2. 2
    ボウルにAを入れて手の指でそぼろ状にする。型に入れ180度のオーブンで15分焼く。冷ましておく。
  3. 3
    ミキサーにBを入れて滑らかになるまで撹拌する。2の型に流し入れて180度のオーブンで15分焼く。更に天板にお湯を加え150度に下げて15分湯煎焼きする。
  4. 4
    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
    粗熱がとれたら型からはずし冷蔵庫で冷やす。

おいしくなるコツ

サクサクタルトをしいて作りました。

きっかけ

タルトを使ったチーズケーキが食べたかったので。

公開日:2020/11/03

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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