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米ぬかバナナビスケット レシピ・作り方

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yukkiy8
サクサクでおいしいです。

材料(12個人分)

バナナ
1本
A薄力粉
80g
A砂糖
大さじ1,5
Aベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
25g
バナナ
1本
豆乳
30g
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作り方

  1. 1
    オーブンを200度に予熱しておく。
    型に油を吹きかけておく。
  2. 2
    バナナは皮をむいて潰しておく。
  3. 3
    ボウルにAをふるい入れる。オリーブオイルを加えたら手の指でそぼろ状にする。
  4. 4
    3に豆乳 バナナの順に加えゴムベラで混ぜる。
    スプーンを使い天板の上に落とし200度のオーブンで15分焼く。
  5. 5
    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

おいしくなるコツ

オリーブオイルを加えたら手の指でそぼろ状に混ぜて下さい。

きっかけ

バナナを使ったお菓子を作りたかったので。

公開日:2020/10/24

関連情報

カテゴリ
バナナ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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