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いちじくと茄子のマリネレシピ・作り方

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約10分
100円以下

冷蔵庫で冷やして食べて下さい。

材料（２人分）

茄子: １本

いちじく: １個

Aハチミツ: 大さじ２分の１

Aレモン汁: 小さじ１

A薄口しょうゆ: 小さじ４分の１

塩: 少々

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作り方

1

茄子は蒸して縦に細切りにする。
2

いちじくは皮ごとくし形に切る。
3

ボウルにAを入れてよく混ぜる。
１　２を入れて漬ける。塩で調味する。冷蔵庫で冷やす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄口しょうゆを使って下さい。

きっかけ

いちじくを購入したので。

公開日：2020/08/23

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カテゴリ: イチジク

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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