苺バナナジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はサイコロ状に切る。バナナは皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   鍋に１を入れてレモン汁と砂糖を加える。水分が出てくるまで30分ほどおく。

3. 3

   ２に火をかけて煮立ったらアクをとりながら煮詰める。
   とろみがついたらあ熱い内に清潔な瓶に入れる。
   脱気消毒して逆さまにして冷めるまでおく。

4. 4

   冷蔵庫で半年以上日持ちします。