苺ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はヘタをとり一口大に切る。レモン汁と共にミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌する。

2. 2

   鍋に１と砂糖を入れて中火にかける。煮立ったら木べらでかき混ぜながら弱火で加熱する。アクを取りながら加熱して下さい。

3. 3

   消毒した瓶に入れて脱気処理をする。
   逆さまにして冷まし、冷めたら冷蔵庫で保存する。