栗のシロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は皮ごと熱湯につけておく。お湯が冷めたら皮をむく。

2. 2

   鍋に栗とかぶるくらいの水を入れて火にかける。竹串が通るまで煮る。

3. 3

   ２のお湯を捨ててヒタヒタにする。砂糖の半量を加えて蓋をして5分煮る。残りの砂糖を入れて更に5分煮る。

4. 4

   清潔な瓶に入れて冷めたら冷蔵庫で保存する。