優しい甘さのお野菜入りパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   左ボウル…●の粉類、強力粉はザルとスプーンでふるっています。
   右ボウル…くたくたに茹でたキャベツと絹ごし豆腐をすりつぶしたもの

2. 2

   左ボウルに卵と低脂肪乳を加えます。

3. 3

   さらに右ボウルの豆腐キャベツを加えます。
   生地は画像のように重ため。でもふわふわに焼けます♪

4. 4

   テフロン加工のフライパンで焼いていきます。
   生地がしっかりしているので、生焼けにならないように少し広げて焼きます。片面1分したらひっくり返して3～4分。

5. 5

   10枚程焼けます。
   赤ちゃんにはスティック状に切ってそのまま、ママはジャムをつけても美味しいですよ！