小豆シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱しておく。

2. 2

   Bでメレンゲを作っておく。

3. 3

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。生クリームも加えてよく混ぜる。更に小豆を加えて薄力粉をふるい入れる。

4. 4

   ３に２を半量ずつ加えてその都度ゴムベラでよく混ぜる。型に流して180度のオーブンで20分焼く。焼けたら逆さまにして冷まし冷めたら型からはずす。