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かんたん抹茶ラテ・ゼリー レシピ・作り方

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編集者 NT
抹茶と牛乳を混ぜるだけとても簡単に作れます。

材料(2人分)

粉末抹茶
22g
牛乳
240cc
寒天(粉末)
2.4g
50cc
砂糖
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰させる。
     寒天を入れ、全て溶けるまで弱火で温める。
  2. 2
    少しずつ牛乳入れ、弱火で温める。
     抹茶、砂糖を混ぜる。綺麗に混ぜて、火を止める。
  3. 3
    粗熱をとり、茶こしを使ってグラスに入れていく。
     常温で冷して、冷蔵庫へ入れる。(2,3時間くらい)
  4. 4
    注意)粉末抹茶は100円ショップにあります。
    5袋入っていて1袋、11gです。
    料理では2袋、22gを使いました。

おいしくなるコツ

寒天は、まずお湯で溶かす。それから、牛乳と混ぜると、だまにならない。それでもなるようなら、型に移すとき、茶こしで取るといいですよ。

きっかけ

自販機で抹茶ラテを飲んでから、意外な組み合わせなのにとても甘くておいしかった。それなら、ゼリーなら作れると思って。

公開日:2019/01/27

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子ゼリー
関連キーワード
ゼリー 抹茶 お茶 冷たいデザート

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編集者 NT 編集者 NTといいます。簡単料理に関する動画制作、メールマガジンを書いています。 無料動画配信はここから  https://www.youtube.com/channel/UCtqfokETKbBSuQYkrKMyupg 無料メールマガジンを購読したい人はここからどうぞ。  http://www.ntis-net.com/cook/ よろしくお願いします。

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