塩麹のウインナ～カツサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの真ん中に切れ目を入れてAを塗っておく。

2. 2

   ウインナ～に塩麹をまぶして冷蔵庫で半日置く。Bを混ぜておく。
   キャベツは千切りにする。

3. 3

   ウインナーにB　パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   油を170度に熱して３を入れてキツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。

5. 5

   パンの真ん中にキャベツ　４を挟む。好みでトマトケチャップとマスタードをかける。