煮昆布 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布はお酢で湿らせたキッチンペーパーで表面を拭き取っておく。

2. 2

   １を保存する容器に合わせて切る。

3. 3

   鍋に２　Aを入れて落し蓋をして弱火で昆布が柔らかくなるまで1時間煮る。

4. 4

   蓋をはずして３にBを加えて煮汁が昆布に被るくらいになるまで弱火で30分煮る。