材料（２人分）
- ピーマン
- 4個
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- 人参
- 2㌢
- サラダ油
- 大さじ2分の１
- 焼きそば麺
- 2玉
- Ａ醤油
- 小さじ１
- Ａウスターソース
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- Ｂショウガ ニンニク
- 各１かけ
作り方
-
- 1
- 野菜はすべて千切りにする。
Ｂはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに油とＢを熱して香りが出たら１を入れて炒める。油が回ったら麺と酒も加える。
-
- 3
- 麺に火が通ったらＡを加えて更に炒める。塩コショウで調味する。
おいしくなるコツ
肉がない分ショウガとニンニクでパンチを効かせました。
きっかけ
簡単に作りました。
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