米ぬかのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。更にBと１も加えてさっと混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱して２の半量を流す。塩からの半量を乗せる。底に軽く焦げ目がついたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

4. 4

   中まで火が通ったら裏返して両面に焼き色をつける。同様にもう1枚焼く。
   仕上げにCをトッピングする。