コーンミールクラッカー レシピ・作り方

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yukkiy8
甘みを抑えたサクサククラッカーです。

材料(16枚人分)

Aコーンミール
70g
A薄力粉
30g
A砂糖
大さじ2分の1
A塩
ひとつまみ
米油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1
    オーブンは170度に予熱しておく。
  2. 2
    ボウルにAをふるい入れる。米油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
  3. 3
    更に水を加えて捏ねないようにさっとひとまとまりにする。
  4. 4
    台の上で長方形に伸ばす。包丁で三角に切り竹串で穴を開ける。
    クッキングシートを敷いた天板に並べる。
  5. 5
    170度のオーブンで25分焼く。天板のまま冷ます。

おいしくなるコツ

水を加えたら練らずに混ぜて下さい。

きっかけ

コーンメールを消費したかったので

公開日:2017/07/16

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カテゴリ
ビスケット

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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