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大根とドライいちじくのマリネ レシピ・作り方

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yukkiy8
ドライいちじくと大根がさっぱりとしておいしいです。

材料(2人分)

ドライいちじく
1個
大根
4分の1本
ひとつまみ
お酢
大さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切りにする。塩をもんで水分が出てくるまでおいてよく絞る。
  2. 2
    いちじくは水で少し戻して粗みじん切りにする。
  3. 3
    ボウルに1 2を入れてお酢で和える。
    冷蔵庫で15分冷やす。

きっかけ

いちじくを使ったサラダを作ってみました。

公開日:2017/06/03

関連情報

カテゴリ
イチジク

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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