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塩レモンジェラート レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
yukkiy8
レモンと塩を加えてさっぱりとさせました。
材料(4人分)
A生クリーム
200ml
レモン(愛知県産)
2分の1個
クリームチーズ(室温に戻しておく)
100g
A無糖ヨーグルト
100g
A砂糖
50g
A卵
1個
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作り方
1
レモンは皮ごときれいに洗って食べやすく切る。
2
ミキサーに 柔らかく戻したチーズとAを入れて滑らかになるまで撹拌する。
3
更にレモンを加えて食感が残る程度にミキサーにかける。
4
容器に入れて冷凍庫で固まるまで凍らせる。
5
固まるまで1時間ごとにフォークでかき混ぜて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
固まるまで1時間ごとに混ぜて空気を入れて滑らかにして下さい。
きっかけ
レモンで爽やかでヘルシーなデザートを作ってみました。
公開日:2017/03/25
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レモン
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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