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和風アイスクリーム レシピ・作り方

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yukkiy8
市販のアイスをアレンジして和風にしてみました。

材料(1人分)

生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
栗の甘露煮
1個
小豆
160g
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作り方

  1. 1
    栗の甘露煮は粗みじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で8分立てにする。
  3. 3
    小豆と1を加えて滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜる。
  4. 4
    容器に入れて冷凍庫で固まるまで入れる。
    途中で2~3回フォークで混ぜて滑らかにして下さい。

おいしくなるコツ

凍るまで2~3回混ぜて滑らかにして下さい。

きっかけ

和風のアイスクリームが作りたかったので

公開日:2017/03/25

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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