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和風アイスクリーム レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
yukkiy8
市販のアイスをアレンジして和風にしてみました。
材料(1人分)
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
栗の甘露煮
1個
小豆
160g
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作り方
1
栗の甘露煮は粗みじん切りにする。
2
ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で8分立てにする。
3
小豆と1を加えて滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜる。
4
容器に入れて冷凍庫で固まるまで入れる。
途中で2~3回フォークで混ぜて滑らかにして下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
凍るまで2~3回混ぜて滑らかにして下さい。
きっかけ
和風のアイスクリームが作りたかったので
公開日:2017/03/25
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アイスクリーム
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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