クレージーソルトが決めてのカプレ―ゼ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト(愛知県産)
- 2個
- モツァレラチーズ
- 100g
- Aエキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
- Aレモン汁 クレージーソルト
- 各小さじ1
作り方
-
- 1
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- トマトは皮ごときれいに洗って食べやすく切る。
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- 2
- チーズは水気をよく切って1㎝幅に切る。
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- 3
- Aをよく混ぜ合わせておく。
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- 4
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- お皿にトマトとチーズを交互に並べる。
-
- 5
- 上からAをかける。
おいしくなるコツ
ジューシーなトマトがまるごと食べれるカプレーゼです。
きっかけ
クレージーソルトをアクセントに使いました。
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