ホットケーキミックスでレモンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オーブンは170度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
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- 2
- レモンの皮黄色い部分をすりおろし汁は絞っておく。
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- 3
- ボウルに卵を割り入れて砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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- 4
- 油 牛乳の順に加えて更に混ぜる。
2も加える。
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- 5
- ホットケーキミックスを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
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- 6
- 型に流して170度のオーブンで35分焼く。
焼けたら型からはずしてケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
粉を加えたら練らずに切るように混ぜて下さい。
きっかけ
レモンを頂いたので作ってみました。
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