かぼちゃと抹茶のマーブルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   かぼちゃは柔らかくなるまで蒸して熱い内に潰しておく。

3. 3

   ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくふんわりとするまですり混ぜる。

4. 4

   更に溶いた卵を加えてよく混ぜる。
   Aをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。

5. 5

   ４の生地を100g取り分けて抹茶を加えて混ぜる。
   残りの生地には潰したかぼちゃを混ぜておく。

6. 6

   型に交互に流して竹串でマーブル状にする。
   180度のオーブンで４０～45分焼く。

7. 7

   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。