柿のなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は千切りにする。塩をまぶして水分が出てくるまでおいて水分をよく絞る。

2. 2

   柿は皮を剥いて細切りにする。

3. 3

   ボウルにAを入れてよく混ぜる。

4. 4

   １　２を加えて手でざっと和えて仕上げに黒ゴマを散らす。