じゃが芋の蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いてすりおろす。水気をよく絞る。

2. 2

   海苔は4等分にする。
   海苔の上に1を乗せる。

3. 3

   油を170度に熱して２の海苔を下にして揚げる。

4. 4

   小鍋にAを入れて一度煮立てる。溶いたBでとろみをつける。

5. 5

   油を切った３に４のタレを刷毛で塗る。