茄子のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は皮を剥いて粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に茄子とハチミツを入れて火にかけてクタクタになるまで煮る。

3. 3

   アクを取りながら煮て下さい。
   粗熱を取る。

4. 4

   食パンで３を挟んで冷蔵庫で冷やす。