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抹茶クッキー レシピ・作り方

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yukkiy8
バターとサラダ油でサクサクに仕上げました。

材料(20個人分)

B無塩バター(室温に戻しておく)サラダ油
各40g
砂糖
50g
A薄力粉
150g
A抹茶
10g
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作り方

  1. 1
    オーブンは170度に予熱しておく。
    天板にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2
    Aはふるっておく。
  3. 3
    ボウルにBを入れてよく混ぜる。
    砂糖も加えて更に混ぜる。
  4. 4
    Aを一度に加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
  5. 5
    手で軽く丸めて160度のオーブンで25分焼く。
    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

きっかけ

抹茶で和風のクッキーを作りたかったので

公開日:2016/11/08

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カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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