お弁当のおかずに‼️みんな大好きねぎ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵にねぎ、砂糖、白だしを入れて良く混ぜます。

2. 2

   温めたフライパンに油をひき、卵液の1/3を入れて半分くらい焼けたら作りたい卵焼きの幅くらいに1つにまとめます。

3. 3

   1つにまとめたらまた1/3を流し入れ8割入れて巻いていく。

4. 4

   図のように両サイドを作りたい大きさの幅に畳んで巻く。

5. 5

   巻き終わり部分を下にし、10秒ほど火を通す。
   3等分に切り、きちんと立たない場合はサイドを切り安定させる。