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いちじくの冷製パスタ レシピ・作り方

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yukkiy8
いちじくでさっぱりしたパスタを作りました。

材料(1人分)

パスタ
80g
いちじく(愛知県産)
1個
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
ミントの葉
4枚
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作り方

  1. 1
    パスタは表示通りに茹でる。冷水で〆てザルに上げて水気をよく切っておく。
  2. 2
    いちじくは皮ごと食べやすく切る。
  3. 3
    ボウルにいちじく オリーブオイル レモン汁を入れて混ぜる。
  4. 4
    パスタとミントを加えて全体を和えて塩コショウで調味する。

きっかけ

いちじくをパスタに使いたかったので

公開日:2016/09/07

関連情報

カテゴリ
イチジク

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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