メロンの皮で自家製酵母液 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   消毒した分にメロンの皮　種　ワタを入れて水を注ぐ。

2. 2

   温かい所に置いて1日2回振って蓋を外して空気を入れる。

3. 3

   表面に細かい泡が出てきてお酒の香りがしたら出来上がりです。

4. 4

   酵母液が出来たら冷蔵庫で保存して下さい。

5. 5

   1か月保存できます。2～3日に1回振って蓋を開けて空気を入れて下さい。