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じゃがいものあんかけ丼 レシピ・作り方

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yukkiy8
電子レンジでチンするだけの簡単メニューです。

材料(2人分)

ご飯
2杯分
じゃがいも
2個
A水
1カップ
A鶏がらスープの素
大さじ1
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ2分の1
A砂糖
小さじ2
B片栗粉
小さじ1
B水
小さじ2
ネギ
2分の1本
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは電子レンジで竹串が通るまで加熱して熱い内に皮を剥いて潰しておく。
  2. 2
    ねぎは小口切り Bは溶いておく。
  3. 3
    耐熱容器に混ぜたAを入れてラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
  4. 4
    Bを加えてとろみが付くまでよく混ぜる。
  5. 5
    丼ぶりにご飯をよそい1のじゃがいもを広げて乗せる。
  6. 6
    その上に4をかけて仕上げにネギを散らす。

きっかけ

じゃがいもで簡単にあんかけを作ってみました。

公開日:2016/07/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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