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筍の冷製パスタ レシピ・作り方

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yukkiy8
サラダ感覚でさっぱりと食べられます。

材料(2人分)

パスタ
120g
茹で筍
50g
レタス
4枚
Aオリーブオイル
大さじ2
A醤油
大さじ1
Aニンニクのすりおろし
1かけ
塩コショウ
少々
鰹節
少1袋
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作り方

  1. 1
    パスタは表示通りに茹でる。水に取り冷水でしめておく。
  2. 2
    筍は一口大 レタスは食べやすくちぎる。
  3. 3
    ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
     水気を切った1と2を加えて全体を和えて塩コショウで調味する。
  4. 4
    仕上げに鰹節を振りかける。

おいしくなるコツ

ソースにすりおろしにんにくを加えました。

きっかけ

筍で冷製パスタを作ってみました。

公開日:2016/05/10

関連情報

カテゴリ
冷製パスタレタス

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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