土鍋で梅がゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研ぎ汁が透明になるまで3～4回研ぐ。

2. 2

   土鍋に１と水を入れて蓋をして弱火で1時間煮る。

3. 3

   梅干しは種を取って軽く包丁で叩く。

4. 4

   ３が炊けたら梅干しを加える。
   　梅干しの酸味を生かして塩はなしにしました。