どくだみ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どくだみの葉はよく洗って火の当たる所でカラカラにあるまで２～３日干す。

2. 2

   １を２～３センチに刻む。
   フライパンに入れてごく弱火で１５分くらいじっくり煎る。

3. 3

   香りがよくなってきたらすぐにバットに広げて温度を下げる。

4. 4

   ひとつかみずつお茶パックに入れておくと好きな時に手軽に飲めて便利です。

5. 5

   ジップロックで密封して常温で１年くらい保存できます。