ポテトのアンチョビ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしてじゃがいもはスライサーでスライスする（水にさらさない）

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎを均一に敷きその上にじゃがいもを均等に乗せる。

3. 3

   ２の隙間にアンチョビを散らし粉チーズを全体に振りかけて牛乳を回しかける。蓋をして中火にかける。

4. 4

   フツフツしてきたら弱火にしてじゃがいもに火が通るまで焼く。火が通ったら蓋を取ってじゃがいもを裏返して焦げ目をつける。