チョコフォンデュー用チョコを使った焼き菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを割り、卵黄は袋に入れて冷蔵庫に戻します。ボールにチョコフォンデュー用チョコを入れ、粉120ｇを入れ指でかき混ぜます。

2. 2

   よく混ざったら、ボールのふちで粉50ｇと砂糖、卵白、粉ミルクを入れ、こちらもよく混ぜます。

3. 3

   白い部分も混ざったら、先のチョコ生地と混ぜ合わせ、最後に指に付いた生地を10ｇの粉で取り落とし、軽く混ぜ、１個を親指の半分の大きさにちぎります。

4. 4

   フライパンを温め、油等は引かずにそのまま平たく成型した生地を乗せて弱火で３分焼き、裏返して２分ほどで出来上がり。