抹茶の焼きドーナッツ レシピ・作り方

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roze-pi
型抜きの焼きドーナッツと違って、しっとりと焼き上がります。揚げないので、ヘルシーさを実感しています。
みんながつくった数 4

材料(12人分)

【7センチ程度のドーナッツ】
12個
A 薄力粉
200g
A アーモンドプードル
50g
A 抹茶
10g
A 砂糖
100g
A ベーキングパウダー
小さじ1
B たまご M~L
2つ
B オリーブオイル
50cc
B 豆乳(牛乳)
150cc

作り方

  1. 1
    Aのものを大きめのボウルに入れ、泡だて器で軽く何度か混ぜ、かたまりは手ですりまぜておく。
  2. 2
    Bのものを別のボウルで混ぜておく。たまごをとき泡だて器で混ぜオリーブオイルを入れてさらに混ぜ、最後に豆乳を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    AのボウルにBのものを流し入れて、混ぜ合わせ生地が完成。
  4. 4
    ドーナツ型に流し入れて、180度に予熱したオーブンで20分から30分程度焼いて完成。
    竹串をさして生地がついてこなければOK。

きっかけ

ドーナッツ型を買ったので、焼きドーナッツを作ってみました。

公開日:2014/01/27

関連情報

カテゴリ
焼きドーナツ
料理名
焼きドーナッツ

このレシピを作ったユーザ

roze-pi バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。 週末のみ開店。 お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。 ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。 http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/25 20:51
もっちもちな上に簡単で感動しました! 大好きなお店の豆乳ドーナッツに近くて本当に嬉しいです!絶対また作ります〜!
ぴー35
若葉の季節にぴったりな色ですね~! 気に入っていただけてうれしいです。作ってくださって、ありがとう!! (*^^*)/

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