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冷え性さんに!体の芯からポカポカ 生姜入り碁石茶 レシピ・作り方

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カメちゃん610
冷え性の体を温めようと、体に良いと言われる碁石茶に生姜を入れてみました。ハチミツの代わりに黒砂糖を入れると、まろやかになります。

材料(2人分)

碁石茶
2~3g
180ml
ハチミツか黒砂糖
小さじ1
生姜のすりおろし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    お湯を鍋に沸騰させ、碁石茶を煮出す。
  2. 2
    マグカップにハチミツと生姜をよく混ぜておく。
  3. 3
    沸騰した碁石茶をカップに注ぎ、よくかき混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

生姜はチューブタイプでも大丈夫です♪黒砂糖を入れるとまろやかに美味しくなります。

きっかけ

高知県大豊町で唯一生産されている健康茶「大豊の碁石茶」を使ったアイデア料理を考えてます

公開日:2013/01/03

関連情報

カテゴリ
健康茶
料理名
生姜入り碁石茶

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