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ココアのビタースノーボールオリーブオイル仕立て レシピ・作り方

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roze-pi
オリーブオイル仕立てのビタースノーボールです。大人のお味です。ココアがしっかり効いているので、粉糖はちょっと多めがおいしいですよ!

材料(4人分)

【25~28個程度】
A 薄力粉
80g
A 砂糖
40g
A 純ココア
20g
A アーモンドプードル
50g
オリーブオイル
30cc程度
粉糖
適量
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作り方

  1. 1
    Aの材料をボウルに入れて、泡だて器で軽く混ぜる。
  2. 2
    オリーブオイルを①に少しずつ入れながら生地をまとめていく。30ccで足りない場合は、さらに少しずつ追加。まとまれば、余っても入れない。
  3. 3
    生地を25カット程度に分けて、丸める。
  4. 4
    170度に予熱したオーブンで20分程度焼いて完成。粗熱がとれたら、粉糖をふりかける。

きっかけ

お菓子の材料をあれこれとまとめ買いしてあるため、スノーボールを作ってみました。

公開日:2013/01/04

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
バレンタイン ポリフェノール ビター 大人
料理名
スノーボール

このレシピを作ったユーザ

roze-pi バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。 週末のみ開店。 お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。 ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。 http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/

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