③の生地を伸ばすとき、生地を3度くらいに分けて少量で伸ばすとやりやすいかも? 伸ばすというよりめん棒で押し付けて広げるようにすると生地がまとまり伸びます。
おからパウダーを使ったクッキーをいろいろ作っています。今回は、黒ゴマで!
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