きんかんのハチミツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんかんを水洗いし、へたを取り切り込みをいれる。
   気になる場合は半分に切り種を取る。

2. 2

   ナベ（ルクルーゼ等）にきんかんとハチミツをいれ、水をひたひたになるぐらいまで入れて、火にかける。

3. 3

   あくが出てきたらこまめに取り、水分が1/3量なるまで煮込む。
   冷めたら、瓶などに移し冷蔵庫に保管する。

4. 4

   ヨーグルトにかけても美味しいです！
   
   喉が痛い時には、お湯で薄めて飲んで下さいね。