飾りたくなるパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ボールに粉類を入れ、ヘラで混ぜます。

2. 2

   ②粉類が混ざりましたら、油脂を入れ、ぬるま湯を入れこねます。15分くらい。

3. 3

   ③一次発酵（60分）し、ベンチタイム（10分）後、成形します。

4. 4

   ④生地を楕円形に伸ばし、
   全部で10こヶ所に切り込みを入れ、切り込み部分を広げます。表面にとき卵を塗り塩を振り二次発酵します。

5. 5

   ⑤200℃で予熱したオーブンで、16分焼きます。