作り方
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- 1
- バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
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- 2
- クリーム状になったバターの中にホットケーキミックスを入れ、混ぜる。※ポロポロになります！！
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- 3
- 牛乳を入れて、１つに丸くまとめます。※チョコやドライフルーツ入れる場合は、細かくしてから、１つにまとめる前に入れてください。
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- 4
- 焼くと２倍にふくらむので、それを考えて、手でぐっとつぶしてください。それを８等分に切ります。
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- 5
- 多めに間を空けて、クッキングシートに並べます。１７０度に余熱したオーブンで２５分焼きます。
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- 6
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- 焼けたら、鉄板からすぐ下ろして、または、お皿に移して、５分くらい冷ませば、さっくさくになります/(.^.)＼
おいしくなるコツ
冷ます前に食べれば、しっとりしたクッキー？しっかり冷ませばさっくさくスコーン！！私はドライブルーベリーを入れて作ってみました(^_^)b
きっかけ
スコーンが突然食べたくなり、作りました。
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