マグカップリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さな鍋に卵黄と砂糖、アガーを入れて、混ぜます。

2. 2

   大さじ１程度の豆乳（牛乳）を少しずつ入れ、混ぜます。卵黄と、豆乳がなじんできたら、残りの豆乳を入れます。

3. 3

   火にかけ沸騰するまでかきまぜます。沸騰して３０秒程度さらにかきまぜます。
   マグカップに入れて、冷やせば完成。