【簡単】フォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○の材料を入れ、ぬるま湯を流し込み粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。

2. 2

   ●の材料を加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。

3. 3

   生地をまとめてラップをし、30分発酵させる。

4. 4

   生地の端を下から持ち上げるようにして真ん中に集める。2周行う。

5. 5

   3、4の工程をもう一度繰り返す。

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、生地を平たい円の形に整える。

7. 7

   表面にオリーブオイルを塗り、指で穴をあける。

8. 8

   200度に予熱したオーブンで15分焼く。