トマトのとろろ昆布和えレシピ・作り方

Name: トマトのとろろ昆布和え
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: トマト １個; すし酢 小さじ１/２; とろろ昆布 ３～５ｇ

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はらのむし

トマトで簡単な１品です。

材料（１～２人分）

トマト: １個

すし酢: 小さじ１/２

とろろ昆布: ３～５ｇ

作り方

1

トマトは一口大に切る。
2

すし酢をかけて混ぜ合わせ、ときどき混ぜながら、とろろ昆布を少しずつちぎって加えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろ昆布は湿るとひとかたまりになるので、混ぜながら少しずつ加えることで全体にまぶします。すし酢はトマトにとろろ昆布をまとわせるためののりの役目です。他の調味酢やめんつゆなどでも可。

きっかけ

簡単にできる野菜の１品が欲しくて。

公開日：2023/10/31

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はらのむし薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。ブログ http://goo2ham.tumblr.com/